Simon Brown Chainier Cognac Sélection 0,70l

Die von Simon Brown selektierten Cognacs stammen aus der renommierten Domaine Dominique Chainier. Die Brennerei ist in Arthenac in der Petite Champagne beheimatet und umfasst ca. 40 ha Weinbergsfläche. Dominique Chainier presst seine Weintrauben ausgesprochen sanft ab, damit Bitterstoffe vermieden werden und die Fruchtigkeit erhalten bleibt. Nach zweimaliger Destillation reifen die Cognacs viele Jahre in 400l großen Eichenholzfässern.
Es handelt sich hier um Single Distillery Cognac, d.h. er stammt aus einer einzigen Brennerei. Der Sélection glänzt bernsteinfarben im Glase, zeigt feine, weinige, nussige Aromen in der Nase - ist von mittlerem Körper und mittlerer Intensität am Gaumen, geprägt von Feingliedrigkeit, Finesse und Weichheit.

Typ: Cognac
Erzeugerland: Frankreich
Region: Charente
Lage: Petite Champagne
Bezeichnung: Simon Brown Traders
Domaine Dominique Chainier
Qualität: Sélection
Alter: ca. 5 Jahre
Ausbau: Limousin-Eichenholzfässern
Alkoholgehalt: 40% vol
Flascheninhalt: 0,70l in Tube
Trinktemperatur: 15°-20° C
Erzeuger: Domaine Dominique Chainier, FR-37400 Amboise
Vertrieb: DewiCo, D-49393 Lohne